Trong kháng chiến chống Mỹ, Xẻo Quýt là căn cứ của cơ quan Tỉnh ủy Kiến Phong với những khu rừng tràm tự nhiên che chở cho cán bộ hoạt động cách mạng đến ngày toàn thắng 30/4/1975. Đi sâu vào khu di tích, du khách sẽ nhìn thấy vùng chiến khu xưa với những hầm tránh bom, phòng hội họp, những ngôi lán… được phục chế lại.
Thời điểm đẹp nhất đến Xẻo Quýt tham quan là vào mùa nước nổi khi cánh rừng tràm nở đầy hoa. Đặc biệt, trên thân tràm có cây dây leo bòng bong đeo bám trông rất lạ mắt. Khu dã ngoại thoáng mát với chòi lá, cầu khỉ, ao sen… và các hoạt động miền quê như chèo thuyền, câu cá, học đan lát bằng dây lục bình… Nơi đây còn có khu ẩm thực với nhiều món ngon đặc trưng của vùng Đồng Tháp như chuột đồng nướng, cá lóc nướng trui, canh chua, cá rô đồng kho tộ...
Đến khu di tích Xẻo Quýt, du khách sẽ có dịp tìm hiểu thêm về lịch sử hào hùng của dân tộc trong thời kỳ gian khổ, trường kỳ chống Mỹ qua lời kể của các cô du kích.